Mientras, el té y el descafeinado no mostraron los mismos beneficios, y las bebidas de cola se asociaron fuertemente con una menor probabilidad de un envejecimiento saludable, según publicó la Sociedad Americana de Nutrición.
Los resultados de la pesquisa que durante 30 años analizó los efectos del café en casi 50 mil mujeres, sugieren que una taza de este producto por la mañana, además de aumentar la energía, podría ayudarles a mantenerse lúcidas, fuertes y mentalmente sanas a medida que envejecen.
Los investigadores evaluaron la ingesta de cafeína mediante cuestionarios validados de frecuencia alimentaria que incluían el consumo de los principales contribuyentes a la cafeína, como el café, el té, los refrescos de cola y el descafeinado.
El envejecimiento saludable se definió como vivir hasta los 70 años o más, estar libre de 11 enfermedades crónicas importantes, mantener la función física, gozar de buena salud mental, no presentar deterioro cognitivo ni problemas de memoria.
Tras tres décadas de seguimiento, los investigadores estimaron cómo cambiaba la probabilidad de un envejecimiento saludable por cada 80 miligramos de cafeína que consumían las participantes al día.
También examinaron bebidas específicas como café, té, café descafeinado y refresco de cola.
Los análisis preliminares consideraron otros factores que podrían influir en un envejecimiento saludable, como el peso corporal, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la actividad física, el nivel educativo y la proteína en la dieta.
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